Vivez trois jours en vip, séjournez dans un lieu exclusif, mangez dans des restaurants gastronomiques et étoilés, dégustez des vins reconnus dans le monde entier pour leur excellente qualité, chouchoutez-vous dans l’espace bien-être et le golf ou une partie au Casino. Vous serez accompagné d’un guide expert pour découvrir les trésors que cache la noble ville de Gorizia. Vous visiterez des collines pleines de vignes et d’oliviers, profiterez de vues fascinantes et apprendrez les secrets uniques pour créer d’excellents vins.
ITINÉRAIRE
Prise en charge à l'aéroport ou à la gare ou arrivée directement au Castello di Spessa, un endroit très suggestif à proximité du club de golf.
Cocktail de bienvenue au cours duquel nous vous détaillerons ce qui est organisé pour vous.
Déjeuner dans un restaurant attenant au golf où vous pourrez vous régaler des plats gastronomiques qui vous seront servis accompagnés de vins locaux typiques.
L'après-midi, détendez-vous dans le prestigieux spa du château de Spessa.
En fin d'après-midi, vous serez pris en charge pour un voyage spectaculaire et évocateur sur le Frioul Collio et Brda (appelé le Collio en Slovénie voisine), puis rendez-vous dans un restaurant étoilé réservé.
Vous serez recommandé par le chef et suivrez son parcours d'expériences culinaires. Vous serez certainement subjugué par la bonté et l'unicité des plats, par les explications et combinaisons et combinaisons, apparemment audacieuses, qui rendront le dîner mémorable. 2 jours
Après le petit-déjeuner, un guide vous accompagnera à Goriza, appelée la Nice des Habsbourg pendant la domination austo-hongroise, pour vous présenter quelques-uns des joyaux cachés que cache cette ville frontalière. En partant du château de Gorizia, vous descendrez le long des rues historiques pour respirer encore cet air d'une belle époque révolutionnaire qui respirait au début des années 1900. Une visite à la Fondation Coronini sera absolument incontournable, où vous vous perdrez dans les incroyables collections conservées à l'intérieur du palais et serez émerveillé par les anecdotes extraordinaires, dignes d'un film, de la noble famille des comtes Coronini. A la fin vous serez accompagné dans un restaurant typique de Gorizia où des serveuses très mignonnes et très serviables en habits d'époque vous serviront un déjeuner intitulé "à la table du Comte" pour continuer à vous faire revivre le Nice autrichien et toutes ses diversités que possède cette terre de frontière et qui l'a enrichie.
Après-midi libre pour se détendre à nouveau au Spa ou s'essayer à quelques parties de golf avec un moniteur à votre disposition.
Le soir, vous aurez l'occasion de goûter à de nouvelles expériences dans un deuxième restaurant étoilé de la Slovénie voisine où vous comprendrez d'autres philosophies culinaires utilisant des produits locaux au km 0 et en saison. Pour ceux qui le souhaitent, en fin de soirée, il y aura la possibilité de visiter le Casino Nova Gorica pour passer quelques heures à jouer avec chance.
Après le petit-déjeuner et le check-out, un guide vous conduira dans l'une des prestigieuses fermes de la région pour vous initier aux secrets de l'élaboration du vin, à travers une visite des vignes et des caves. Vous découvrirez les méthodes innovantes de vinification et évidemment vous ne pouvez pas manquer une dégustation du vin produit accompagnée de dégustations de charcuterie et de fromages locaux. Nous terminerons par une visite à la cave de Cormons où vous pourrez acheter d'autres vins typiques et uniques qui distinguent la région comme la patrie des vins blancs récompensés chaque année pour leurs excellentes qualités reconnues dans le monde.
À la fin de la visite, il y aura un dernier adieu.
