Le charme de l’Europe centrale enveloppe Gorizia, une ville frontalière, à l’extrême nord-est de l’Italie, où différents groupes ethniques et cultures se rencontrent, s’affrontent et se mélangent de manière transparente, naturelle et toujours. A l’époque, Gorizia était connue sous le nom de « Nice autrichien », destination favorite de la classe moyenne supérieure et pas seulement des Habsbourg; La ville jouissait d’un climat doux, offrait une beauté de paysages et donnait une atmosphère calme et détendue que l’on pouvait respirer en se promenant dans les rues de son centre historique raffiné, parsemé de splendides espaces verts et jardins fleuris, publics et privés. Au fil du temps, Gorizia n’a pas perdu cette caractéristique de «ville-jardin».
ITINÉRAIRE
Vous serez accueilli à l'aéroport et transféré à Gorizia ou directement à la résidence choisie, où vous vous enregistrerez pour la nuit. Un verre de bon vin Collio et un compagnon se feront un plaisir de vous accueillir et de vous donner les premières suggestions nécessaires. Quel que soit l'hébergement que vous aurez choisi, vous respirerez immédiatement un air d'une grande historicité qui rendra votre séjour dans ce pays frontalier unique. Vous aurez l'occasion de vous détendre et de voir librement le salon d'Europe centrale qu'est Gorizia en explorant le centre historique le long de l'itinéraire recommandé. Cela sera suivi d'un dîner gastronomique dans un restaurant de la charmante Piazza S. Antonio située dans le centre historique de Gorizia. La place est bordée par le château et les arcades d'un cloître franciscain du XVe siècle.
Pendant la nuit.
Après le petit-déjeuner, vous rencontrerez votre guide et explorerez le château et son village datant du 11ème siècle. Parmi ceux qui ont travaillé sur les structures de défense du château, Edmond Halley a découvert la célèbre comète qui porte son nom. Une douce promenade depuis le château vous mènera au Duomo dont la première référence écrite remonte à 1342 puis vous continuerez vers via Rastello avec ses anciennes boutiques. Enfin, vous atteindrez la magnifique Piazza Vittoria et une visite à l'église de Sant’Ignazio sera presque obligatoire avec ses magnifiques intérieurs décoratifs en marbre et sculptés avec des meubles en bois incrustés datant du 17ème siècle. L'église conserve également un autel dessiné en 1716 par le sculpteur vénitien Lazzarini et une fresque du XVIIIe siècle peinte par Tausch sur la chaire intitulée "Gloire de Saint Ignace".
Pause déjeuner vous choisirez librement et à votre discrétion l'endroit que vous désirez le plus.
Après le déjeuner, vous ferez l'expérience d'une visite spéciale au palais Coronini Cronberg qui abrite aujourd'hui la fondation homonyme fondée par son dernier propriétaire, le comte Guglielmo Coronini Cronberg (1905-1990). C'est un bâtiment historique datant de la fin du XVIe siècle. Le guide vous fera parcourir les quinze salles dont la salle où, en 1836, le dernier roi de France Charles X de Bourbon y mourut. Vous serez transporté dans le temps, grâce à l'atmosphère chaleureuse et évocatrice des chambres au mobilier XVIe et XVIIe siècle au rez-de-chaussée, aux somptueux salons XVIIIe, aux chambres impériales puis au mobilier XIXe siècle du siècle au rez-de-chaussée. Vous découvrirez de nombreuses œuvres d'art et objets précieux ainsi que deux bustes du sculpteur allemand Franz Xaver Messerschmidt. La villa est entourée d'un magnifique parc anglais de cinq hectares qui peut être visité.
Après avoir visité le Palazzo Coronini Cronberg, vous aurez l'occasion de vous détendre, de profiter des parcs de Gorizia ou confortablement dans votre chambre dans votre résidence. Mais le soir pour le dîner, vous continuerez à vivre le style de vie du Comte en entrant dans un restaurant local charmant et typique et en dégustant un menu intitulé «À table avec le comte», spécialement préparé pour vous faire vivre une expérience unique en son genre. Vous dégusterez des recettes anciennes revisitées, accompagnées de vins locaux, dans une ambiance rustique mais sobre, servies par un personnel très aimable dans des vêtements typiques de Gorizia du début des années 1900.
Pendant la nuit.
Petit dejeuner.
Vous ferez le check-out et vous serez accompagné de votre guide, avec un itinéraire très suggestif, sur les collines de Collio, pour admirer des vues à couper le souffle et vous observerez des centaines de vignobles qui couvrent ces magnifiques collines.
Le long de ces routes, vous arriverez à Cormons, au cœur de Collio où vous serez accueillis à l'Enoteca Consorzio Collio, guidés par un expert local, vous découvrirez quelques secrets de la tradition et de l'histoire des vins de Collio. Vous aurez sans aucun doute l'occasion de déguster les vins et produits typiques de la tradition paysanne frioulane. Vous aurez également la possibilité d'acheter des vins des nombreuses variétés de producteurs de Collio à l'Enoteca recommandées par le personnel de l'Enoteca.
Transfert à l'aéroport.
